Zwiebelprinzip beim Wandern: drei Schichten gegen Kälte erklärt

Warum drei Schichten besser sind als ein dicker Mantel

75 %. So viel der Energie, die du beim Wandern aufwendest, verwandelt der Körper in Wärme, erinnert der französische Wanderverband (Fédération française de la randonnée pédestre, FFRandonnée) [1]. Im Aufstieg wirst du zum Heizkörper; in der Pause schaltet der Heizkörper plötzlich ab, und die Kälte kriecht dir in den Nacken. Kein Mantel, so warm er auch sein mag, kommt bei solchen Schwankungen mit. Drei Schichten schon.

Die FFRandonnée fasst das System von der Haut nach außen zusammen: „eine Schicht, die den Schweiß ableitet, eine isolierende Schicht, eine winddichte und möglichst wasserdichte Schicht“ [1]. In der Schweiz empfiehlt das Bundesamt für Sport auch im Schneesport „das bewährte Zwiebelprinzip“ [2], in Großbritannien heißt es schlicht Layering. Überall dieselbe Idee; nur die Franzosen zählen lieber Schichten als Zwiebelschalen.

Warum funktioniert das? Nicht der Stoff isoliert, sondern die ruhende Luft, die er zwischen seinen Fasern einschließt [1, 3]. Mehrere dünne Schichten halten jeweils ihren Teil Luft, und vor allem lassen sie sich einzeln ausziehen: Du regelst deine Heizung im Laufe des Tages, statt zwischen Schwitzen und Frieren wählen zu müssen. Jede Schicht hat genau eine Aufgabe [3]:

1. Die erste Schicht liegt auf der Haut und leitet den Schweiß nach außen ab.
2. Die mittlere Schicht hält die warme Luft am Körper: Sie ist es, die isoliert.
3. Die äußere Schicht hält Wind, Regen und Schnee ab und lässt dabei den Wasserdampf hinaus.

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Trocken bleiben: die halbe Miete

Das Detail, das alles verändert, ist nicht die Dicke, sondern das Wasser. Die FFRandonnée formuliert es genau: Feuchte Luft verstärkt die Kälte nicht, aber feuchte Kleidung, ob durch Schweiß oder Regen, führt zu einem „sehr erheblichen Wärmeverlust“ [1]. In nasser Kleidung nimmt das Wasser den Platz der ruhenden Luft ein, und die Wärme geht verloren.

Wasser kommt durch zwei Türen. Durch die äußere, als Regen und nasser Schnee, die deine Außenschicht abhalten muss. Und durch die innere, als Schweiß, den alle vergessen. Findet der Wasserdampf keinen Ausweg, kondensiert er in der Kleidung wieder zu Wasser, erklärt das britische Prüflabor SATRA [4]: Daher die Jacke, die undicht wirkt, obwohl sie wasserdicht ist, oder das durchnässte Funktionsshirt unter der Daunenjacke.

Daher ein Rat, den die FFRandonnée ebenso gibt wie der Nationalparkdienst der USA: Wechselkleidung mitnehmen, verpackt in einem wasserdichten Beutel, denn ein Rucksack ist fast nie selbst wasserdicht [1, 5]. Sie hilft in der Pause genauso wie am Abend, bevor du in den Schlafsack schlüpfst.

Die erste Schicht: Merino oder Kunstfaser

Ihre Aufgabe: den Schweiß von der Haut wegleiten. Sie sitzt eng am Körper, ohne zu flattern, damit sie mit dem in Kontakt bleibt, was sie ableiten soll [3]. Zwei Materialfamilien streiten sich um den Platz.

Kunstfasern wie Polyester leiten Feuchtigkeit hervorragend ab, betont der britische Bergsportverband (British Mountaineering Council, BMC) [3]. Sie trocknen schnell und sind meist günstiger.

Merinowolle spielt eine andere Melodie. Ihre Faser ist hygroskopischFähig, Wasserdampf aus der Luft oder vom Schwitzen aufzunehmen und im Inneren der Faser zu halten.: Sie kann Wasserdampf aufnehmen, ohne sich nass anzufühlen, und ihre Kräuselung hält eine dünne Luftschicht an der Haut [6]. Außerdem ist sie von Natur aus geruchshemmend [6]. Diese Argumente stammen von The Woolmark Company, der Organisation der australischen Wollbranche: keine neutrale Quelle, aber eine, die ihre Faser gut dokumentiert.

Bleibt die Frage, die immer kommt: Kratzt Merino? Gute Nachricht: selten. Das Kratzen kommt von Fasern, die dicker als 30 Mikrometer sind und zu steif, um sich auf der Haut zu biegen, so das Wolllabor der Montana State University [7]. Merino für die erste Schicht ist in der Regel feiner als 19,5 Mikrometer [6], also rund 0,02 mm.

Die mittlere Schicht: Fleece, Daune oder Kunstfaser

Diese Schicht isoliert, indem sie warme Luft am Körper festhält; zugleich muss sie die Feuchtigkeit durchlassen, die aus der ersten Schicht aufsteigt [3]. Drei Materialien dominieren.

Fleece

Der weiche, plüschige Kunstfaserstoff ist der Allrounder: Fleece atmet gut und behält auch feucht einen großen Teil seiner Isolationsleistung [3]. Seine Schwachstelle ist der Wind, den es kaum abhält: Trag es unter einer Jacke, sobald es auffrischt.

Daune

Kaum ein Material isoliert so gut im Verhältnis zu seinem Gewicht: Unter den Federn von Gänsen und Enten wachsen sehr leichte Daunen, und eine Jacke damit lässt sich klein im Rucksack verstauen, ohne zu belasten [3]. Ihre Qualität lässt sich an zwei Angaben ablesen.

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Die erste ist die BauschkraftDas Volumen, das eine bestimmte Menge Daunen im entspannten Zustand einnimmt. Je höher sie ist, desto mehr Luft schließen die Daunen bei gleichem Gewicht ein.: Je höher sie ist, desto besser isolieren die Daunen [8]. Sie wird meist in cuin angegeben, Kubikzoll pro Unze: Daunen mit „800 cuin“ füllen 800 Kubikzoll pro Unze, also pro 28 g [9]. Anders gesagt: 28 g dieser Daunen, kaum mehr als ein Brief, bauschen sich auf rund 13 Liter auf, einen gut gefüllten Eimer.

Vorsicht aber beim Vergleich zweier Etiketten, denn die Prüfmethode zählt: Ein britischer Hersteller, der jede Charge selbst prüft, erklärt, dass sein vom Internationalen Daunen- und Federnbüro (IDFB) anerkanntes Prüfgerät für dieselben Daunen einen etwa 4 % niedrigeren Wert liefert als die US-Bundesmethode [9]. Die zweite Angabe ist das Verhältnis von Daunen zu kleinen Federn, in Prozent oder als Verhältnis wie 90/10: Je höher der Daunenanteil, desto wärmer [3].

Ihre Achillesferse ist das Wasser: Nass verlieren Daunen ihre Isolationsfähigkeit und erholen sich manchmal nie ganz [3]. Sie glänzen also in der Pause und auf dem Gipfel, bei kaltem, trockenem Wetter, viel mehr als im Regen oder unter einer Jacke im steilen Aufstieg. Und falls dir das Wohl der Gänse am Herzen liegt: Der Responsible Down Standard zertifiziert unabhängig, dass Tierschutzanforderungen eingehalten werden, von der Haltung bis zum fertigen Produkt [3].

Kunstfaserisolation

Ihre Polyesterfasern ahmen Daunen nach. Daunen behalten den Vorteil bei Gewicht und Packmaß, doch die Kunstfaser isoliert auch nass und trocknet schnell [3]. In feuchtem Klima ist sie oft die richtige Wahl für die Pausenjacke, die Mountaineering Scotland, der Dachverband der schottischen Bergsportler, zusätzlich zur Regenjacke empfiehlt [10].

Die äußere Schicht: Wind abhalten, Regen stoppen

Der Wind ist ein leiser Dieb: Je stärker er weht, desto kälter fühlt sich die Luft an, und Meteorologen machen daraus eine gefühlte Temperatur. Mit der Formel, die das Königliche Meteorologische Institut Belgiens veröffentlicht, haben wir berechnet, dass bei -5 °C ein Wind von 30 km/h eine gefühlte Temperatur von etwa -13 °C ergibt [11]. Eine winddichte Jacke wärmt nichts, aber sie verhindert, dass der Wind die warme Luft wegträgt, die deine anderen Schichten halten.

Zwei Familien teilen sich diese Aufgabe. Die wasserdichte Membranjacke, die Hardshell, hält Wind, Regen und Schnee ab und lässt im Idealfall Feuchtigkeit hinaus: Entscheidend ist das Gleichgewicht zwischen Wetterschutz und AtmungsaktivitätDie Fähigkeit eines Stoffs, den Wasserdampf vom Schwitzen nach außen durchzulassen. [3]. Die Softshell, weicher und dehnbarer, atmet gut und ist etwas wind- und wasserabweisend: An einem kalten, trockenen Tag kann sie reichen, und die Regenjacke bleibt im Rucksack, bis das Wetter wirklich umschlägt [3].

Und die Beine? Die vergisst man leicht. Mountaineering Scotland erinnert daran, dass eine normale Wanderhose nass kaum noch isoliert und dass keine Jacke, so gut sie auch sei, den Regen unbegrenzt draußen hält [10]. Eine lange Funktionsunterhose unter der Hose und eine Regenhose im Rucksack machen einen nassen Tag deutlich erträglicher.

Kopf, Hände, Füße: die Extremitäten schützen

Wenn ihm kalt ist, drosselt der Körper die Zufuhr von warmem Blut zu Händen und Füßen, um Wärmeverluste zu begrenzen [1]: Sie kühlen also zuerst aus, und sie verderben einem den Tag.

• Der Kopf: eine Mütze, die die Ohren bedeckt, dazu ein Schal oder ein Schlauchtuch [1].
• Die Hände: Fäustlinge, die am Handgelenk eng anliegen, wärmen besser als Fingerhandschuhe [12]. Dünne Unterziehhandschuhe, etwa aus Seide, halten die Finger bei feinen Handgriffen bedeckt [1]. Pack ein trockenes Ersatzpaar ein: Nasse Handschuhe verlieren ihre Isolationsfähigkeit und kühlen die Hände aus [1].
• Die Füße: Socken aus Wolle oder einem anderen isolierenden Material, trocken gehalten von wasserdichten Wanderschuhen, die du nicht fester schnürst als nötig [1, 5]. Gamaschen verhindern, dass Schnee oben in den Schuh gelangt und in den Socken schmilzt [10].

Die Schichten unterwegs und in der Pause anpassen

Drei Schichten nützen nur, wenn man sie auch benutzt. Die FFRandonnée sagt es einfach: ausziehen, sobald einem warm wird, und bei jedem Halt wieder anziehen [1]. Der Nationalparkdienst der USA nennt den Grund: Wer eine Schicht ablegt, vermeidet Überhitzung [5], und damit den Schweiß, der alles andere durchnässen würde. Der Deutsche Alpenverein zählt fürs Winterwandern genau diese Zwiebel auf: Funktionsunterwäsche, warme Hose, Fleecepullover oder -jacke, Isolationsjacke und Hardshell- oder Regenjacke [14]. So kann ein Tag Schicht für Schicht aussehen.

1. Beim Start ist es kalt, und die Versuchung ist groß, dick eingepackt loszugehen. Die FFRandonnée rät, warm angezogen aufzubrechen und eine Schicht abzulegen, sobald die Wärme lästig wird [1]. Ich ziehe die Isolationsschicht lieber schon vor dem ersten Anstieg aus, auch wenn es die ersten Minuten etwas frisch ist.
2. Im Aufstieg reicht oft die erste Schicht, bei echter Kälte mit einem dünnen Fleece oder einer Softshell, Reißverschlüsse offen. Die Mütze wandert in die Tasche, bevor die Stirn feucht wird.
3. In der Pause oder auf dem Gipfel kommt die warme Schicht sofort wieder drüber [1], über alles andere: Das ist die „zweite Jacke“ von Mountaineering Scotland [10].
4. Zum Hinsetzen nie direkt auf Schnee oder Boden, diesen „Wärmedieb“ [10]: Ein Stück Schaumstoff oder der Rucksack tun es, aus demselben Grund, aus dem man eine Isomatte nach ihrem R-Wert auswählt.
5. Im Abstieg lässt die Anstrengung nach: Zieh eine Schicht an, bevor dir kalt wird, vor allem wenn Wind aufkommt.

Die Fehler, die frieren lassen

• Baumwolle, ob als erste Schicht oder als Hose: Sie saugt den Schweiß auf und hält ihn fest [2, 5].
• Zu warm losgehen: Man schwitzt schon im ersten Anstieg und friert in der ersten Pause.
• Die Daunenjacke im Aufstieg anbehalten, unter der Hardshell: Der Schweiß macht sie feucht, und feuchte Daune isoliert schlecht [3].
• Warten, bis man friert, statt die warme Schicht in der Pause sofort anzuziehen [1].
• Die Wechselkleidung vergessen und die Ersatzhandschuhe, oder sie ohne wasserdichten Beutel einpacken [1, 5].
• Die Schuhe zu fest schnüren, wovon die FFRandonnée abrät [1].

Sind diese Handgriffe erst zur Gewohnheit geworden, ändert die Kälte ihre Rolle: Sie ist nicht mehr der Gegner des Tages, nur noch eine Einstellung, die du Reißverschluss für Reißverschluss regelst. Und der Winter öffnet sich, mit Morgen, die unter den Schritten knirschen, und stillen Wäldern: Schneeschuhwandern, Langlauf oder eine einfache Winterwanderung warten nur auf dich.

Sehenswert: das Video

Warum Feuchtigkeit beim Wandern dein größter Gegner ist und wie Base Layer, Mid Layer und Shell zusammenarbeiten, bis zum häufigsten Fehler: zu warm loszugehen.

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Nolwenn Bastide

Trailrunning, Schnee, Wasser, Natur und Reiseziele

Nolwenn schreibt für Outfarer über Trailrunning, Schnee, Wasser, Natur und Reiseziele. Neugierig auf alles, von Sternschnuppennächten bis zu Nachtzug-Fahrplänen, findet sie zielsicher das eine Detail, das alles ändert, und bringt es in einem Satz auf den Punkt.

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